INFORME Abril 2004NUTRICIÓN equilibrada y su aceptación con SOFROLOGÍA
Hablar de nutrición equilibrada nos conduce naturalmente a hacer referencia al concepto de dietética, definida ésta por el diccionario de la lengua española como “ parte de la Medicina que tiene por estudio las reglas de la alimentación normal que contribuyen a mantener la salud “. En la actualidad, la noción clásica de dietética está siendo sustituida por el nuevo concepto de DIETÉTICA CUALITATIVA. Ello permite abarcar campos tan diversos como la antropología, la inmunología, la fisiología, la microbiología, la psiquiatría, la biología celular, etc. Esencialmente consiste en encontrar puentes entre ellos que nos permitan apreciar que el ser humano es un ente único e indivisible, como así lo considera la sofrología, además de significar de estar dotado de una energía que integra sus estructuras físicas y mentales: LA CONSCIENCIA. Por medio de la nutrición, equilibrada y personalizada, la dietética trata de optimizar la salud, el rendimiento físico y mental, prolongar la vida y prevenir o tratar enfermedades. La nutrición es, en sí misma, la primera condición para potenciar la CAPACIDAD DE VIVIR. No es fácil seguir el proceso de una dieta y, menos aún, si se pretende establecer una nueva higiene de vida como disciplina existencial. Tres razones avalan lo afirmado: a) La ausencia o el insuficiente entendimiento de las razones de un tratamiento por falta de información; b) La falta de concienciación o motivación; y c) La dificultad de adaptarse a lo exigido por falta de apoyo. Como norma general puede considerarse que las personas que consiguen llevar y mantener una dieta destacan por su INTELIGENCIA, su VOLUNTAD y su capacidad de PARTICIPAR de manera activa en todo el proceso. Cuando un ser debe seguir una dieta establecida por un profesional en la materia, para mejorar su salud o para mantenerla e intentar optimizarla, se enfrenta a una situación que gestionará “SEGÚN-ÉL-SABE” (mínimos conocimientos deseables), “SEGÚN-ÉL-PUEDE” (mínimas condiciones psicofísicas para afrontarla) y “SEGÚN-ÉL-QUIERE” (trabajo, esfuerzo y decisión). Los fundamentos de la sofrología se ajustan a estos parámetros y, consecuentemente, favorecen la ACEPTACIÓN de una nutrición equilibrada como higiene de vida. Las técnicas dinámicas de sofronización han demostrado ser valiosas para lograr un real y eficaz AUTOCONTROL, punto de partida para integrar sensaciones vividas que permitirán el incremento de sentimientos de AUTOSEGURIDAD, AUTOCONFIANZA y ESTIMA PROPIA –procesos de tantísima importancia en graves trastornos de alimentación- para facilitar y potenciar la amortiguación de la resonancia emocional y la voluntad. Es así como el ser humano irá incrementando progresivamente sus capacidades de percibirse con una ACTITUD MÁS POSITIVA, ante sí mismo y los demás, con objetividad, logrando saber-estar mejor ante sus circunstancias y motivándose a proseguir el entrenamiento sofrológico que mejor le facilite el necesario esfuerzo para alcanzar su deseado objetivo: LA SALUD. La dieta equilibrada, el bienestar emocional y la actividad física son las claves para conquistar, mantener y optimizar dicha salud. En sofrología se trabaja el modo de existir y estar en el mundo y frente al mundo, por lo cual puede asegurarse que tiene un papel primordial en la conquista de tal salud en su sentido más general y en cada componente del esquema arriba insertado, para favorecer así el establecimiento de una deseable DISCIPLINA EXISTENCIAL POSITIVA. Dr. Jérôme Ducret Director Sección Quinta |