Leche Entera o Desnatada

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¿leche entera o desnatada? esta es la pregunta que se hacen miles de familias alrededor del mundo. La discusión ha entrado de nuevo en la opinión pública después de que el área de nutrición del Hospital Quirón recuerde que la leche totalmente desnatada carece de las vitaminas necesarias para ayudar a nuestros organismos. 

Si bien el consumo de la leche deslactosada o desnatada se ha convertido en común, este producto está especialmente diseñado para personas con una patología específica por la cual no pueden consumir lactosa. Ahora, en el caso de aquellos que buscan ahorrarse algunas calorías, es importante que sepan que están perdiendo las vitaminas que necesitamos para aportar a nuestro organismo. Estas vitaminas se llaman liposolubles y su función es la de ayudar al cuerpo a absorber grasas no deseadas.  

Según explican médicos de la unidad de nutrición del hospital Quirón, la diferencia de calorías entre la leche desnatada y la semidesnatada es prácticamente nula. Por esta razón recomiendan que, el mejor producto lácteo para comprar es la leche completa o, en el peor de los casos, la semidesnatada. Además, mediante la leche obtenemos calcio y aminoácidos que son muy saludables para nuestro cuerpo.   A no dejarse llevar por la publicidad. La leche, con  moderación, es altamente beneficiosa.